La première étape pour un bon barbecue est de choisir le bon type de barbecue. Des barbecues à gaz aux options hybrides et portables, de nombreuses options sont disponibles, ce qui peut rendre la décision difficile.
Vous pourriez penser que vous avez deux options, le gaz et le charbon de bois, mais il y a d’autres options à considérer, y compris l’électricité, les pellets et le kamdo.
Le type de barbecue que vous choisissez peut modifier le goût final de vos aliments, vous devez donc réfléchir à vos résultats idéaux avant d’acheter.
Barbecue à gaz
Un barbecue à gaz est généralement le type de barbecue le plus populaire et le plus courant. Les commandes de température de cuisson permettent aux utilisateurs d’ajuster les genoux pendant qu’elles sont pratiques pour les débutants. De plus, vous serez moins susceptible de brûler vos hamburgers de cette façon (gagnant, gagnant).
Il n’y a rien de mal avec le charbon de bois, ce qui en fait une expérience de barbecue facile. Il se réchauffe instantanément pour une expérience de barbecue rapide.
Barbecue au charbon
Un barbecue au charbon de bois est parfait pour ceux qui veulent vivre une expérience de barbecue traditionnel. Non seulement il offre une saveur fumée authentique qui peut être encore améliorée avec une boîte à fumée, mais il est également très facile à utiliser, ce qui le rend idéal pour les débutants.
Avec le barbecue au charbon de bois, vous pouvez régler l’admission et l’évacuation de l’air. Cela signifie que lorsque la température est constante, elle doit rester à la même température pendant le processus de cuisson. Il est susceptible d’être bon, brûlé à l’extérieur et humide à l’intérieur.
Barbecue hybride
Lorsque vous ne pouvez pas choisir entre un barbecue au charbon de bois et au gaz, l’hybride combine les avantages des deux de manière transparente. Obtenez cette saveur unique de charbon de bois avec le contrôle du barbecue à gaz.
Portable
Si vous voyagez, campez ou êtes à l’extérieur ; Un barbecue portable est le compagnon idéal. Qu’il s’agisse d’être compact ou d’être une option facile à nettoyer qui s’assemble rapidement, il offre le moyen idéal pour savourer de délicieux plats sans tracas. Débarrassez-vous des aliments emballés et cuisinez tout ce que votre cœur désire tout en étant loin de votre fidèle cuisine ou de votre barbecue extérieur.
Grillades Kamdo
Les grils Kamdo sont des grils célèbres ou encore appelés fumoirs en céramique. Ceux-ci sont plus sophistiqués que les barbecues au charbon de bois ordinaires, mais gagnent en popularité.
Ils sont plus lourds que les grils normaux, sont faits de céramique épaisse et ont la forme d’œufs, d’où le surnom d’Egg Grill.
Ce type de gril est sensible aux changements de température, même de petits ajustements du gril peuvent provoquer des changements de température importants. Il est trop épais, ce qui signifie qu’il peut prendre jusqu’à 45 minutes pour le préchauffer, donc ce n’est pas pour ceux qui aiment cuisiner rapidement.
Cependant, ils sont très polyvalents et peuvent être utilisés pour cuisiner n’importe quoi, de la pizza au gâteau au fromage.
Grilles à balles
Un gril à pilules peut fonctionner à côté du gril pour ajouter une saveur supplémentaire. Il utilise des éclats électriques et en bois pour ajouter une saveur authentique, mais ils peuvent être coûteux.
Il s’agit d’une excellente mise à niveau pour les amateurs de barbecue qui cherchent à améliorer leur expérience de barbecue. Passez du barbecue traditionnel au barbecue fumant des pilules pour séduire vos invités. Les éclats de bois naturels contribueront à augmenter la fumée dans vos plats. Vous pouvez également préparer un dîner rôti complet avec des plats végétariens sur ce type de gril, cuire des pizzas et plus encore – les possibilités sont infinies.
Grils électriques
Lorsqu’un gril externe n’est pas disponible, des grils électriques peuvent être branchés pour votre commodité. Cependant, les grils électriques n’offrent pas cette saveur grillée et authentique que les barbecues traditionnels, si vous recherchez, resteront à l’écart de ce type de gril.
Choisir le bon barbecue
J’espère que cet article vous a aidé à comprendre les différents types de barbecues et celui qui vous convient le mieux. Donc, que vous souhaitiez un barbecue pour inviter vos amis et votre famille pendant le week-end, ou que vous recherchiez un barbecue fiable pour le camping, vous avez une bonne compréhension de vos options.